校园食品安全事关青少年的健康成长，事关亿万家庭幸福安宁，是食品安全工作的重中之重，

更是”健康中国“战略在教育领域的生动实践。作为深耕高校餐饮服务的企业，我们始终深刻

认识到：食堂不仅是就餐的场所，更是育人的阵地；一餐一饭不仅关乎学生的身体健康，

更承载着立德树人的深远使命。

2026年9月4日，沈阳市沈北新区市场监督管理局李秋洁副局长率检查组一行

到我司运营的辽宁装备职业技术学院开展食品安全专项检查工作。

辽宁装备职业技术学院后勤处回延庆处长、我司负责人丛龙波，食品安全总监路涵茹，

常驻项目负责人颜佩实及食堂管理团队全程陪同。

这既是监管部门对校园食品安全的高度重视与严格把关，更是对我司服务育人工作的一次全面检阅与有力鞭策。

检查过程中，重点查阅供货资质、索证索票、进货台账，核实食材来源可追溯情况；

食材分类存放、离墙离地、保质期管理及防鼠防蝇设施；

查看粗加工、烹饪、备餐等各环节操作流程，核验从业人员健康证明及着装规范；

检查消毒记录、消毒设备运行情况及保洁柜卫生状况；核对留样品种、数量、时间及

记录是否符合规范、齐全；检查后厨、就餐区、垃圾桶等区域的的清洁卫生情况。

检查组通过全面细致的现场核查，对我司食堂食品安全给予了高度评价。

检查组一致认为，我司智慧食堂建设成效显著、亮点突出，食堂整体运营规范有序、

制度体系健全完善、环境卫生整洁达标，各项食品安全保障措施落地见效、执行有力。

检查组强调，食品安全是不可逾越的红线，必须始终摆在首要位置，常抓不懈、久久为功。

辽宁装备职业技术学院后勤处回延庆处长，对此次检查结果给予高度的认可，

并做出指示，校园食品安全是学校后勤保障工作的生命线，

关系到广大师生的切身利益和学校的安全稳定大局。

餐饮企业能够以高度的责任感和专业的管理水平，把食品安全各项制度落到实处值得充分肯定。

他强调，后勤服务是学校”三全育人“体系的重要组成部分，食堂工作者虽然不在讲台之上，

但同样肩负着育人的职责与使命。希望企业在现有的基础上，再接再厉，精益求精。

下一步，我司将以此检查为新的起点，深入贯彻国家关于校园食品安全的决策部署，进一步提高政治站位，强化主体责任，以更高标准、更严要求、更实举措，全面提升食堂运营管理水平。我们将持续推进标准化、精细化、智慧化建设，主动接受监管部门、学校和广大师生的监督，努力打造让政府放心、让学校安心、让师生舒心的校园食堂标杆。

守住食品安全底线，更守住服务育人初心。

我们愿以三餐烟火为伴，以匠心责任为帆，

与高校携手同行，共同培养担当民族复兴大任的时代新人贡献后勤力量。